Takeaway – Indian Restaurant Namaskaar

Var snäll, informera oss om allergier eller intolerans.

Please inform us about any allergy or intolerance.

FÖRRÄTTER

1. PAPADAM
30:-
Stora Krispiga chips gjorda av linsmjöl. Serveras med Mangochutney.
2. VEGETARISK SAMOSA
35:-
Vegetarisk pirog, fylld med säsongens grönsaker. Serveras med myntasås
3. PRAWN PAKORA
85:-
Marinerade stora tigerräkor som paneras i kikärtsmjöl
och sedan friterats. Serveras på en salladsbädd med myntasås
4. CHICKEN ELLER INDISK FÄRSKOST PAKORA
60:-
Marinerade kycklingbitar eller indisk ost, panerade i kikärtsmjöl som sedan friterats. Serveras på en salladsbädd med myntasås
5. ONION BHADJI
59:-
Lök som paneras i kikärtsmjöl och friterats. Serveras på en salladsbädd med mynta sås.

SIZLAR

Sizlarrätterna grillas i traditionell indisk tandoori-lerugn och serveras på en rykande het järnplatta med färska grönsaker, rödlök och tandoorisås vid sidan om.Välj mellan mild, mellan eller stark sås

6. MIX CHICKEN TIKKA SIZLAR
169:-
Marinerad kycklingfilé i olika smak grillad i lerugn.
7. MIXED SIZLAR
190:-
Marinerad kycklingflé, lammfilé samt tigerräkor, grillad i lerugn.
8. CHICKEN TIKKA SIZLAR
159:-
Kycklingfilé marinerad i tikka masala-paste, grillad i lerugn.
9. GARLIC CHICKEN SIZLAR
165:-
Kycklingfilé marinerad i färskpressad vitlök, ingefära och yoghurt, grillad i lerugn.
10. GARLIC CHILI CHICKEN SIZLAR
169:-
Kycklingfilé marinerad i färskpressad vitlök, ingefära, chili och yoghurt, grillad i lerugn (stark).
11. LAMM TIKKA SIZLAR
195:-
Lammfilé marinerad i traditionell kashmiri masala-paste, grillad i lerugn.
12. PRAWN TIKKA SIZLAR
235:-
Skalade tigerräkor marinerade i färskpressad vitlök, ingefära, citron och yoghurt, grillad i lerugn.
13. TANDOORI CHICKEN SIZLAR
159:-
Kycklingklubbor marinerade i nymalen tandoorikrydda och grillad i lerugn.

NAMASKAAR SPECIAL

14. CHICKEN TIKKA BUTTER MASALA
155:-
Gryta med lerugnsgrillad marinerad kyckling-filé som smörfräses tillsammans med tikkamasalakryddor, mald cashewnötsås och yoghurt (mild)
15. CHICKEN BARTA
155:-
Nordindisk specialitet med kycklingfilér, färsk chili, lök, tomat, vitlök och ingefära (stark)
16. METHI GOST
165:-
Lammgryta tillagad med paprika, vitlök, methi och garam masala och currysås (mellan eller stark)
17. GOA CHICKEN
155:-
Kycklingfilé tillagad med kokos och mangobitar (mellanstark)
18. CHICKEN REZALA
159:-
Grillad kycklingfilé stekt i kashwari methi med azwan, rostad lök, grädde och tandoorisås (söt och mellanstark)
19. CHICKEN BASANTI
155:-
Grillad kycklingfilé med basantisås (stark)
20. CHICKEN ADRAK
155:-
Nordindisk kycklinggryta med ingefära (mellanstark)
21. DAL GOST
155:-
Lammgryta med olika linser ( mellan eller stark).
22. ROGWAN ZOSH
165:-
Lamm tillagat med yoghurtsås (mellan eller stark)
23.LAMB JOLPAI
165:-
Lammkött med stekt lök, paprika, muskotnöt, Garam masala, färsk ingefära, koriander och olivchutney, (mellankryddad).
24. BEEF KASHMIRI
155:-
Nordindisk Biffgryta med kashmiri paste, ingefära,koriander och citron (stark)
25. MANGO PRAWN KARAI
189:-
Skalade Tigerräkor med paprika, lök, tomat och färsk mango som serveras i rykande varm järn-gryta. Grytan har en syrlig karaktär och garneras med färsk koriander och ingefära.
26. GARLIC CHILI CHICKEN
165:-
kycklingfilé med chili-pickles, lök, vitlök,ingefära och garlic-pickles. Garneras med färsk koriander, rödlök och citron (mellan eller stark)
27. MANGO CHICKEN KARAI
165:-
kycklingfilé med paprika, lök, tomat och mangobiter som serveras i rykande varm järngryta. Garneras med färsk koriander och ingefära.

CEYLON

Ceylonrätterna är tillagade med kokos, yoghurt, grädde, limeblad och malda cashewnötter. Välj mild eller mellanstark sås

28. CEYLON
kyckling, biff 160:- Lamm 175:- prawn 189:-

BALTI

Baltirätterna är smörstekta i en gryta med lime som ger en syrlig karaktär. Grytan tillagad med tomat,paprika och lök. Kryddad med speciellt utvalda örter och en grönsakssås. Garneras med färsk koriander,citron och ingefera.Välj mellan eller stark sås.

29. BALTI
Kyckling, biff 160:- Lammytterfilé 175:- prawn 189:-

BHUNA / JHALFRAZI

Bhunagrytan tillagad med grovhackad smörfräst lök, vitlök och färsk grön chili. Garneras med färsk koriander,citron och ingefera.Välj mellan eller stark sås.

30. BHUNA/JHALFRAZI
Kyckling, Biff 160:- Lammytterfilé 175:- prawn 189:-

MADRAS

Madrasgrytan tillagad enligt sydindisk tradition med en bas av koriander, tamarind, kummin,gurkmeja, ingefära och chili. Den sydindiska traditionen är känd för att vara något starkare till smaken.

31. MADRAS
Kyckling, Biff 155:- Lamm 165:- prawn 189:-

KORMA

Mild, krämig gryta tillagad med kokos, russin och malda cashewnötter i youhurtbaserad sås.

32.KORMA
KycKling 155:- Lamm 165:-

VINDALOO

En mycket stark gryta tillagad med östindiska kryddor, yoghurt och lime. garneras med färsk koriander, citron och ingefära.

33. VINDALOO
(obs väldigt stark) Kyckling, beef 165:- Lamm 169:-

KARAI

Rykande varm gryta smaksatt med paprika, lök, tomat och grön chili som serveras i järnskål. Grytan har en syrlig karaktär och garneras med färsk koriander och ingefära.
Välj mellan eller stark sås

34. KARAI
Kyckling, Biff 160:- Lammytterfilé 175:- prawn 189:-

VEGETARISKT

Välj mild, mellan eller stark kryddning

35. PALAK PONIR
155:-
Bladspenat fräst i smör tillsammans med
hackad smålök, färsk vitlök och kockens hemmagjord ost.
36. PANIR BUTTER MASALA
159:-
Hemmagjorda Färskostbitar lagade i tomat och cashew-nötsås.
37. MOTOR PANIR
155:-
Gröna ärtor fräst i smör tillsammans med hackad smålök, färsk vitlök och kockens hemmagjord ost.
38. DAAL MAKHONI
149:-
En röra av olika sorters linser, lök,
vitlök och tomatpuré. Garneras med färsk ingefära och koriander.
39. MIXED VEGETABLE CURRY
149:-
Färska grönsaker utvalda efter säsong tillagade i currysås.
40. VEGETARIAN KORMA
155:-
Färska grönsaker utvalda efter säsong tillagade med russin och cashewnötter i indisk yoghurtbaserad sås (endast mild)

CURRY

Traditionell indisk curry med yoghurt som ger en krämig sås.

41. CURRY
KYCKLING, BEEF 149:- Lamm 165:-

SPENATRÄTTER

Gryta tillagad med färsk vitlök,ingefära och bladspenat i traditionell currybaserad sås. Välj mild, mellan eller stark kryddning.

42. SPENATRÄTTER
Kyckling, Beef eller Räkor 155:- Lamm 165:- prawn 189:-

SAMBAL

Gryta tillagad med tropiska fruktkryddor som ger en rik och sötstark smak.

43. SAMBAL
Kyckling, Beef , Små Räkor 155:- Lamm 165:- Prawn 189:-

INDISK BRÖD

Naanbrödet bakas av vetemjöl, yoghurt och ägg vilket gör det saftigt och gott. Sedan gräddas brödet i lerugn. Rekommenderas till alla indiska maträtter.

44. NAAN NATURELL / VITLÖK
20:- Vitlök 25:-
45. PANIR NAAN
30:-
Inbakat med hemmagjord ost
46. PESWAARI NAAN
35:-
47. PARATA
35:-
Indisk favorit! Smörstekt bröd.

TILLBEHÖR

48. RAITA
25:-
Avsvalkande yoghurt med riven/hackad gurka och milda kryddor
49. PICKLES
20:-
Chili, Mix, eller Mango chutney
50. Basmati ris extra portion
25:-
51. Polau ris
40:-
Smaksatt med kardemumma och saffran, Garneras med pistagenötter, russin och rostad lök
52. Extra sallad
15:-
53. Extra masala sås
25:-